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祖宗们拿刀逼我做菜 第200节

作者:大鹅踏雪泥本书字数:K更新时间:
    孙宝宝开始跟着众人一起准备香料包。
    “你们觉得能放什么?”她问道。
    有人就回答了:“八角,桂皮,陈皮。”
    孙宝宝抬头无语的看一眼,这不废话吗?大多的香料包中都有这三样东西。
    “还有花椒5克,□□,丁香,草果都是3克!”
    孙宝宝点了点头,看了她一眼,觉得这个女孩回答的很是不错。跟着自己手上鸡的重量来回答克数,是个考虑周全的。
    “还有呢?”
    “还有生姜,生姜18克。”又有人说了,孙宝宝照样点了点头,不过看了眼他手上的鸡,微微蹙起眉头。
    她指了指说道:“你那只,生姜恐怕得放20g。”
    那男孩一愣,点了点头。
    孙宝宝也不等他们了:“之后还有白芷,肉蔻,小茴香,砂仁,桔皮,三乃……”
    一边说着,一边把各个香料拿出来,对应起到的作用,细细讲解一番,又将怎么样按照鸡肉大小来确定克数也给认真说了。
    讲完,把所有香料放在香料包中绑紧,放到一边备用。
    “咱们做这道菜,最好是用老卤。”
    孙宝宝说着,将高汤倒入锅中,然后加入适量清水,放姜块以及食盐,酱油,香料包,最后投放炸好的土鸡。
    锅中用大水烧开,烧完后转小火卤上两个小时,直到符离集烧鸡酥烂入味,但整体形状却又没有散开破坏之时,用锅铲将它捞起来,晾凉了便可以吃。
    金黄色的鸡肉确实诱人,刚端出来之时,香味浓郁扑鼻,众人都才吃完午饭没多久呢,这香味一闻,肚子便又立刻饿了。
    孙宝宝拿起筷子与调羹,将一道道符离集烧鸡都吃了一遍。
    “不行啊,你这个有点过咸了。”她不由得皱起眉,“咸味即使多出一点点,多吃几口也会想喝水。”
    做这道菜的人点了点头。
    孙宝宝没有太苛刻,更不会用对自己的要求来对待他们,只是太离谱的肯定不行。
    她又吃了几道,脸上慢慢浮现出微微的笑容,特别是那位性子谨慎的女孩子做出来的,更是不错。
    不过吃到最后一道之时,她又摇了摇头:“这个也不行,做菜呢也是需要‘因地制宜’的。你这个鸡比别人小上许多,就不能用别人卤制鸡的时间来对待它。像你这样的,卤一个小时都够了。”
    那人听了也点点头,记在心中。
    孙宝宝说了大致的问题后,把自己做的鸡放在桌子上,“你们尝一尝吧,尝过后就更能发现自己做时的问题。”
    人们都有些迫不及待了,她话音刚落,便有人拿起了筷子。
    符离集烧鸡的口感很特殊,鸡肉炖煮的虽然软烂,可却依旧细嫩劲道。
    它外表炸过,又卤过,所以形成虎皮状,瞧着便红润有亮泽。
    有人带上手套,掰下鸡腿。在掰的那瞬间,露出白嫩的鸡肉,鸡肉中甚至还有汁水顺着鸡肉流在盘子上。
    等吃到口中之时,眼框中便出现了震惊!
    难怪人家能当国宴厨师呢,就这道符离集烧鸡做出来,味道和自己做出来的简直天差地别!
    实在难以想象,他们做的各种食材配料都是一样的,甚至在炸、卤的时候都有借鉴孙老板的制作过程,怎么就会差这么多呢?
    鸡肉被卤的酥烂,入口轻轻一咬直接脱骨,鸡香浓郁,虽说香料放的很多,但却一点都没掩盖鸡肉本身的香味。
    而鸡肉本身也无比细嫩鲜美,味道不苍白,卤汁不仅炖入鸡肉当中,更是深入骨髓。
    味道不咸不淡,不觉得腻,更不觉得寡淡无味,恰巧是不需要配饭,或者配饭时都能吃的程度。
    不仅肉骨头也被炖的无比脆弱。稍稍一咬,那带着浓郁香味的骨髓便会被咬出来,“食髓知味”便是如此!
    这道菜放凉了也可以吃,孙宝宝就让他们把做好的鸡肉带回去。
    这么断断续续教了十多天后,她就临近婚期了。
    两方可能都有点东西,算出来的日期一模一样!
    赵思衡很是高兴,孙宝宝也十分很高兴。结婚嘛,谁会不高兴。
    只是两人的心都比较大,临近婚期那几天,孙宝宝察觉到天气十分不错,于是还拉着赵思衡去他茶园的那栋别墅中观察星星。
    嗯,确实是观察星星。只是两个年轻男女在观察星星的同时,不可避免的总是会做出一些生命大和谐之事。
    哎,以前还会小心,小心再小心。
    主要是孙宝宝生怕这男人会挟子上位,奉子成婚。
    而如今倒是没了这层顾忌,孙宝宝都已经心有所感,总觉得自己几个月后就会中奖了。
    没羞没臊过了几天,便到了结婚这日。
    累的半死的孙宝宝想要收回结婚不累的这句话!
    她怕麻烦,更怕做琐事,于是婚礼是在清城山的一处复古园林内办的。
    大冬天的敬酒敬茶,孙宝宝结束一天的劳累,回到房间后一头倒在床上,眼睛无神地看着头顶房板,腿酸腰酸脸僵硬。
    连孙宝宝体力这么好的人都有点儿受不住,那么赵思衡更是累得像条死鱼一样。
    什么洞房花烛夜,全都假的。
    累到这种程度,别说干那啥了,连妆都不想卸,澡都不想洗!
    反正最后两人,你看我,我看你,看了半天。最终赵思衡败下阵来,认命地拖着疲惫的步伐去到卫生间,勤勤恳恳的帮床上这位老爷卸妆洗脸换衣服。
    鸡飞狗跳的一天,就这么过去。
    第139章 大结局   她终于够格在孙家厨师谱上写下……
    要说结婚后, 孙宝宝最不适应的就是自己晚上不能随时回到空间了。
    因为每日要开店的关系,所以他俩还是在老宅住。
    这几天老祖宗便会离开,孙宝宝就琢磨着自己能找哪些借口出门睡一晚。
    不过还没等到她想到办法, 赵思衡就因为工作的关系, 需要出差考察几日。
    这天,他接到电话后, 看着孙宝宝有些内疚道:“这事儿比较急,老马突然生病了, 所以我得顶上。”
    孙宝宝听完他的解释, 又看了看他那愧疚不安的表情,死命控制住自己快要扬起的笑容。
    她很是大度说道:“没事,我知道的,你去吧!”
    赵思衡看她嘴唇抿的很紧,有些慌,还是想解释一番:“是我对不起你,咱们刚结婚……”
    “哎哎哎,我知道的,没关系, 我也没生气,你去吧!”
    孙宝宝实在是快憋不住了, 连忙把他推进房间去整理行李。
    “你的工作我明白的,放心,我会支持你!”
    她露出一个善解人意的表情, 着实将赵思衡感动的不轻。
    心里还想着自己出完这趟差回来,得给宝宝买些什么礼物。
    唉,这太难了,这太委屈她了。
    “啪”的一声, 房门被孙宝宝关闭。
    转过身那一刻,她彻底憋不住,无声地露出一个大笑。直到跑出院子之时,才敢笑出声。
    赵思衡没想太多,只是将行李整完,出门上车之时,才有些许反应过来。
    怎么?总觉得哪里不太对劲?
    老宅中没了赵思衡后,孙宝宝又重回了随时随地回空间的快乐生活。
    空间内的气氛已经有些许低沉了。
    特别是孙国栋,看着老祖宗和二爷爷要离开,那叫一个长吁短叹,唉声叹气!
    院子中,孙国栋坐在树荫底下,为了打发时间,手里正刻着一个核桃。
    看见孙宝宝朝他走过来,长长叹口气:
    “唉,我还得在这里待多久呢,指不定还得等你孙子太孙进来后我才能走呢。”
    孙宝宝实在忍不住,翻了个白眼。
    她才二十多岁呢!为什么要提到孙子和太孙?
    孙国栋郁郁寡欢,抬头看向天空,颇有些心如死灰的感觉:“万一再遇到一个像你老爹这种的不肖子孙……保不齐咱们孙家就断了代了,那咱们这些待在空间里的,没准千千万万年都要被禁锢在这方天地中。”
    什么是苦逼?日复一日,年复一年,生活永远没有波折,也永远没有惊喜,没有意外。
    若是这样,他宁愿像他那倒霉儿子一般,趁早抹脖子投胎去。
    不对,在这里边死是死不了的!这样一想,孙国栋觉得自己实在是太惨了。
    孙宝宝没在这里面就久待过,根本无法感同身受孙国栋的那种担忧害怕。
    再说了,没准她自己都拿不到机缘呢,想这么多干嘛?
    “爷,老祖宗和二爷爷什么时候走呢?”她拎着小板凳坐在孙国栋旁边问道。
    孙国栋还沉迷于悲伤当中,一听孙宝宝问这话,那简直更加悲伤了!
    “明天,唉!明天就能走了。”
    孙宝宝哦一句,没太理她爷,开始坐着剥笋。
    厨房内三爷爷在做饭,在他爷爷和老爹走之前,当儿子和孙子的总得为两位长辈做一顿饭。
    孙宝宝将笋剥完,然后把笋洗干净拿到厨房:“三爷爷,要帮忙不?”
    三爷爷摇了摇头,“没事儿,忙得过来。”
    孙宝宝听罢没勉强,只坐在灶炉前,帮三爷爷控制火候。
    三爷爷做了几道菜后,天色也越来越暗。
    太阳西斜,晚霞退去,月亮慢慢升起。
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