肥四瘦六的五花肉,剁成石榴大小的丁,在粗过一遍刀,备用,鲜笋切丁,备用,葱姜刀拍,切片,加温水、黄酒,做葱姜酒水,备用。
五花肉馅加玉米淀粉、盐、胡椒粉抓匀,少量多次加入葱姜酒水,搅打上劲,加笋丁,继续搅打上劲,剩余葱姜水加淀粉备用。
起锅烧油,葱姜爆香,加水,黄酒少许、酱油少许,八角、胡椒粉少许,大火熬制。
搅打好的肉馅,取鲜蟹黄,做馅心,团成拳头大小,丸子表面抹一层水淀粉,七成油温,下锅炸。
炸至金黄,放入汤中,中小火炖煮两个小时,待丸子熟后,加入娃娃菜,水淀粉,勾芡出锅,一道淮扬菜系经典菜式,四喜丸子就做好了!
“来了,最后一道菜,四喜丸子,招待不周,简单吃点!”
看着满满一桌子色香味俱全的菜品,在座的有一个算一个,全都傻了。
在他们印象里,王学斌是一个杀伐果断的抓鬼天师,跟家庭煮夫这个形象完全不搭嘎啊!
但看着这一桌子菜,他们不得不承认,人家鬼抓的好,菜做的更好,样样都比自己强!
尤其是刚刚要打下手的陈法医,现在恨不得找个地缝钻进去,实在是丢人啊!
要不是她,这桌饭半个小时前就好了...
“动筷子啊,尝尝我的手艺,对于做菜这件事上,我还是挺有自信的!”
说着,拿公筷公勺,给他们一人夹了一个丸子。
“今天因为误会,害的你们为我奔波劳顿,到现在饭都没吃,这顿饭就当是我对各位的感谢了!”
“那里那里,你做的事我们都清楚,也是在为我们奔波,谈什么感谢不感谢的!”
听到王学斌的话,林sir连忙站起身来,端着精致典雅的餐具,起身接过王学斌递过来的菜。
其他人见到这一幕,也想要站起身来,却被王学斌制止了。
“得了,坐,都坐!”
说着,王学斌也坐了下来,看着陌生的两拨人,一一介绍到。
“这位是吴真玉,心理学教授,也是心理医生,这位是李铭,tvb的演员,这位是李梓,李铭的姐姐,报社记者!”
毛发,小明,以及小明的姐姐cissy,听到王学斌的介绍,起身笑着向众人打了个招呼。
“至于这三位,林修贤,林sir,苗侨伟,苗sir,还有陈宝言,陈法医!”
“嘿嘿,大家叫我伟仔就好,别人都这么叫我!”
听到王学斌的介绍,伟仔不由笑着说道:
“行了,大家也认识了,也就不多废话了,咱们边吃边聊!”
说着,大家拿起果汁,碰了一杯。
“今天到底是怎么回事啊!”
这句话陈法医早就憋了半天了,才分开大半天的功夫,就传来王学斌因涉嫌杀人被警方带走协助调查的消息。
一开始她还以为是王学斌抓鬼除妖的时候误伤了民众,吓得她叫上侯主管,快马加鞭的赶往现场了解情况。
到现场以后,仔细检查过尸体,这才让她那颗悬着的心落回肚里,要是王学斌出了什么意外,让她怎么跟阿九交代啊!
听到这个极有可能当上自己九婶的人的关心,王学斌不由摇头解释道:
“那个杀人厉鬼对我有了防备,我估计在我找到那个annie家的时候,那个biggie就已经动手了,没有赶得及!”
听到王学斌的解释,众人心里也有了些许了解,除了小明的姐姐cissy!
cissy在听到自己弟弟被当成嫌犯抓到警局后,什么也顾不得,连忙驱车赶往了警署。
到了警署以后,正巧碰见王学斌等人被被释放,心有余悸的她不放心自己弟弟一个人,便与他一起来了王学斌的家里。
也就是侯主管因为老婆的原因得按时回家,要不然,这里还得多一个人!
“你们在说什么啊?什么厉鬼杀人,真的有厉鬼么?”
见到王学斌等人煞有其事的讨论厉鬼的问题,cissy心里也发颤了,倒不是说她好骗,而是因为这两天发生的案件实在是太邪门了,由不得她不信!
“到底怎么回事,阿明,你是不是有什么事情瞒着我!”
“姐!不是我瞒着你,而是...”
听到姐姐快要哭出声的语气,阿明不由解释起来,只不过他把关于厉鬼分身的部分隐去,不想让自己姐姐白白担心。
“你是说你们招鬼游戏召出了一只真正的厉鬼!!!
你个混蛋,整天不学好,跟人家鬼混,现在好了,满意了吧!”
听到阿明的解释,彻底明白了事情严重性的cissy不由涕泪横流,指着小明大声喝骂起来。
说着,她又将头转向王学斌,噗通一声,没有丝毫犹豫的跪倒在地,悲声恳求道:
“王大师,求求你救救阿明,他是无辜的,那群人玩招鬼游戏的时候,阿明还劝阻过,他是被那群人连累的啊~~~”
见到这一幕,陈法医连忙起身搀扶,其他人看着cissy,又看了看王学斌,欲言又止。
“唉!起来吧!”
说着,王学斌信手一挥,cissy不由自主的站了起来,看的众人又是一惊!
“小明,看见你姐姐了么,下次记得长点记性,碰见这种事,躲远一点,你不是每次都能这么幸运的!”
说着,他又将头转向了哭的梨花带雨的cissy,轻声安慰道:
“放心,厉鬼目前的力量还没完全恢复,杀人也是需要媒介的,没有接触到蕴含鬼气的媒介标记,厉鬼一般是不会轻易动手的!”
听到这话,cissy不仅没有宽心,反而是哭的更厉害了。
“可是...可是...那群混蛋点燃尸油的时候,阿明也在场,他会不会已经被厉鬼盯上了!已经死了四个人了~~”
“silence!”
王学斌轻轻敲了敲桌面,一道常人不可见的幽蓝光芒一闪而逝,cissy顿时发不出声了。
虽然出不了声音,但她依然眼巴巴的看着王学斌,双手合十,一脸哀求的模样。
“别哭了,这只厉鬼的鬼气媒介并非是尸油,而是...自来水!”
“什么!”
听到王学斌的话,众人俱是一惊,自来水,这下麻烦可大了...